檸檬の釣り 2nd

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サンマ&紅イカ@鮭釣り餌仕込み

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    こんばんは!

    本日も当ブログにお越し頂き
    ありがとうございます!

    身動きとれない
    自分を誤魔化す第二弾。

    餌を仕込みます(笑


    近所のラッキー
    フクラギないじゃんよ〜
    と、言う事でサンマとイカ



    サンマはとにかくデブを選ぶ。

    えー、ちょっと話がそれますが
    以前、根室〜釧路間の国道で

    ピカピカのサンマが

    ヘンゼルとグレーテルの道しるべ

    のように落下しており
    随時拾って美味しかったです。
    自宅にも無事帰れたし(笑


    さて、まず目指すは
    ハード仕様のサンマ。


    用意は
    檸檬さんのペットシーツに



    日本が誇る、旨味調味料と
    イカ用の食紅




    サンマは3枚おろし後
    味の素を振りかけ

    塩も万遍なく振りシーツにくるみ1時間。

    ※魚が好むのは動物性アミノ酸ですが
    味の素の植物性アミノ酸でも
    うまいもんはうまいべ。

    檸檬さんも、駄菓子の
    ビックカツ大好き だし(笑




    ある程度締まったおかげで
    親指大にカットしやすい



    更に新しいシートにくるみ
    漬物石で重石とする
    (冷蔵庫で2時間)



    ガッチガチ



    よし^^

    次はイカだ〜〜〜〜!

    まず紅イカ初チャレンジの方は
    パンツ一丁になって下さい^^;

    食紅が衣服につくととれません!
    ※勿論、自前ファーの彼も小屋にしまいました

    小ぶりなイカ2杯だと
    150mlの水に食紅を

    カレーのスプーンでこのぐらい
    ※小さじ一杯もいかない



    1時間もしないうちに
    真っ赤かどす



    このままじゃ

    『私と別れるっていうのね』

    「ば、ばか! 包丁しまえっ」


    という顛末の手になるので
    ザルにあげて水洗いします



    洗っても染みてるので大丈夫。
    市販のより手に付きづらくなります。

    完成 ♪

    ストック冷凍サンマは例によって
    カタクリまぶしにて。



    冷蔵庫で10日間ぐらいで
    新しいのにします。

    フカセなら特に
    美味しい餌じゃないと心配。

    魚に対してうんぬんでなく

    ほら、餌古いんでない?
    とか心が迷うっしょ。

    さぁ、発射準備完了ですが・・・

    それではまた!

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